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          央视《乡土》走进平潭国际旅游岛 别样海岛生活趣事多

          发?#38469;?#38388;:2017-08-19   信息来源:CCTV7   点击数:21615   字号:T | T

            平潭网8月19日讯 昨天,咱平潭又上央视啦~CCTV 7央视《乡土》走进海岛人家,带你体验当地人别样的海岛生活。传统的民?#28216;?#20160;么被称为彩色的碉堡?出海打鱼?#38047;?#24590;样的传统风俗?可遇不可求的“蓝眼泪”又是什么奇特景象?来来来,小编带你一起感受传统渔乡里的花样趣事。

            《乡土》栏目是中央电视台七套农业节目播出的一档农?#23548;?#24405;片类节目,通过宣传地方地理文化、饮食文化、服饰文化、民间文化,继承和发扬中国传统文化。本期央视《乡土》带你走进海岛生活。

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          农贸市场满满真实新?#39280;?/p>

            说到平潭清晨最繁华的地方,那当然要属平潭的农贸市场。早晨六点半,这里处处充满着新?#23454;?#21619;道。

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            蝴蝶干

            几条街?#38469;?#21508;种摊位,新?#23454;?#27700;产品,便宜的蔬菜瓜果,还有各?#25351;?#36135;......每天一大早当地的人们都会来这买新?#23454;?#19996;西回家。

            在这里摆卖海?#23454;?#24456;多人?#38469;?#24403;地的渔民,摊子前,我们可以看到满满箩筐?#38469;?#40060;,有堤鱼、一点春......平潭人喜欢吃鱼,几乎顿顿?#23478;?#26377;鱼。在平潭还有句俗话是:没有鱼无法下饭。

            以前,轮渡是进出平潭唯一的方式,而2010年海峡大桥的建成打破了这个格局,?#24425;?#24179;潭从孤岛变成了宝岛。

            如今的平潭,不再是偏僻落后的小岛了,已然是一个独具魅力的开放型海岛,而更新更美的画卷也正徐徐展开。

            出海前吃“?#24425;?#29289;”图好彩头

            在平潭赶小海前要吃一些食物,为的是?#20960;?#22909;彩头。例如鱼丸、时来?#20439;?#36825;类圆的东西,意味着团团圆圆。

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            鱼丸

            马鲛鱼刺少肉多,肉质细嫩,有弹性,而且在平潭马鲛鱼可以说是物美价廉,因?#20439;?#40060;丸大多是选马鲛鱼的鱼肉。

            相比较机器做的鱼丸来说,手工做的鱼丸口感比较好,也更有弹性。店里的人打鱼丸的速?#32676;?#24555;,一盆鱼肉用不了多就就变成一颗颗鱼丸。

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            时来?#20439;?/p>

            说到圆的食物自然少不了时来?#20439;?#26102;来?#20439;?#20063;叫咸食,是用地瓜做面皮,馅大多?#38469;?#36873;用包菜、紫菜、瘦肉、虾?#23454;?#39135;材。这可是游客来平潭必吃的一道传统美食,寓意吃了会好运连连,很多来平潭的游客也会买一些带回去。

            吃完带彩头的大餐就可以去赶小海了。但是在出海前,还要包个黄?#26041;恚?#24847;味着今年大丰收;而在山里边是要包绿色的?#26041;恚?#23507;意着与大自然相融合。

            村里的渔民赶小海一般?#38469;?#32467;伴而行,船要开到离岸边几公里的小岛上。来这个小岛上的人很少,无论是岩石上面还是?#26053;?#37117;有很多螺类。

            别看捡螺简单,这可是个经验活。要知道并不是所有的螺都能吃,有的酸螺带回去是不能吃的。当太阳落山时,渔民们便会带着一箩筐收获而归。

            平潭最具特色的石头房子

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            平潭盛产花岗岩,当地人往往就地取材,以花岗岩为主要建筑原料建房修路,从而形成了以石头房为主体的聚居村落。

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            北港这里的房子基本?#38469;?#20351;用这种石头,因此很多人都称这里的房子是彩色碉堡。

            北港在过去名不经传,而现在已是来平潭必去的一个景点。

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            在这里,还有很出名的“石头会唱歌”,如果来平潭没?#26143;?#33258;试一试,可以说?#21069;?#26469;一趟。

            这里的“石头乐器”是根据石头不同的音阶从山里一块块挑回来的,在上面可以敲打出一首首曲?#21360;?/p>

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          可遇不可求的蓝眼泪

            在平潭的海边还有个可遇不可求的景象,那就是蓝眼泪。石头砸下去,水面荡漾起的涟漪?#38469;?#33639;光蓝色。

            而今,蓝眼泪已经成为平潭旅游的一张名片,越来越多的游客慕名而来,希望?#27426;?#34013;眼泪。

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          跟着渔民体验拉网

            在平潭还有个习俗,那就是捕鱼的时候女士不能上船。

            自从平潭旅游开发了后,当地渔民的生活就不仅是出海打鱼和赶小海采螺那么简单了,带着游客出海捕鱼已成为渔民生活的一?#20013;?#26041;式。

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            网的一头留在海滩上,另一头随着开动的小船向外前进,最后回海滩,一路上,鱼网慢慢地撒到海水中,不管最后的收获是多还是少,但这个过程却足以让人觉得很开心。

            潮来潮往,海风习习,

            随着平潭的发展,

            当地渔民的生活也渐渐发生了些变化,

            而不变的是传承下来的历史文化,

            以及根植在渔民心里对美好生活的向往!

          责任编辑:薛小洪



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